miércoles, 8 de mayo de 2013

El Chef, la receta de la felicidad de Daniel Cohen

Titulo: Comme un chef (El Chef)
Nacionalidad: Francia
Duración: 85 min
Año: 2012

Director: Daniel Cohen
Guionistas: Daniel Cohen
Actores principales: Jean Reno, Michael Youn, Raphaëlle Agogué, Salomé Stévenin, Santiago Segura.

Género: Comedia
Temas: Gastronomía
Premios: -

Sinopsis: El joven Jacky Bonnot sueña con triunfar en un gran restaurante. Pero su precaria situación económica le obliga a aceptar trabajos como cocinero que ni siquiera consigue conservar. Un día se cruza en su camino Alexandre Vauclair, un célebre chef, cuya acomodada posición se ve amenazada por el grupo financiero propietario de sus restaurantes (FILMAFFINITY).

Análisis: parece que en España hemos olvidado que la comedia no es sino un modo literario de tratar los diferentes problemas humanos a través de un tono ligero que nos permite disfrutar de la historia y, a la vez, aprender para nuestra propia vida. Y que la comedia no consiste en hacer reír al espectador cada tres frases convirtiendo finalmente las películas en una sucesión de skeches.

Generalizando, la comedia española parece asentarse en la comicidad de unos personajes extremos, poco reales y cuya función principal es ser voceros de ingeniosas frases llenas de contenido sexual y  escatológico la mayoría de las veces (sin olvidarnos del porcentaje de acida crítica a la política y actualidad del momento). Un tipo de comedia muy asentado en nuestra tradición (desde los criados del teatro barroco del Siglo de Oro a personajes como el de Paco Martínez Soria en los años 60 de nuestro siglo) que consiste en someter y ver cómo ese personaje se desenvuelve en las diferentes situaciones disparatadas en las que le involucramos.

Y es que parece que hayamos olvidado, así lo creo yo, que es preferible que una película nos haga sonreír una vez a reír cientos de ellas. Estableciendo la diferencia entre ambos términos en que la risa es algo frío y temporal que surge como reacción a una situación determinada, mientras que la sonrisa se asienta en la identificación con la situación que se desarrolla ante nuestros ojos y, por ello, esa sensación se alarga en el tiempo creando incluso un vínculo a partir de ese momento entre nosotros y esa película que nos ha conmovido.

Y esta película, y en general la comedia francesa de la que yo me declaro fan, se mueve mucho más en el mundo de la sonrisa que en el de la risa. El Chef nos cuenta la historia de dos hombres que se enfrentan a dos etapas muy diferentes: la del profesional exitoso que debe aceptar que su tiempo ha pasado y de que hay cosas más importantes en la vida y que le van a satisfacer tanto o incluso más que dirigir un restaurante de éxito; y la del que, tras haber luchado muchos años por ella, consigue la oportunidad laboral de su vida y que es capaz de afrontarlo logrando además triunfar también en su vida privada, aprendiendo con ello de los errores de su antecesor.

Una película por tanto que pretende contarnos algo y perdurar a través de la identificación con los personajes y la situación que viven; y no exclusivamente producirnos el efímero placer de hacernos reír a través de la presencia de personajes graciosos envueltos en situaciones disparatadas. Se trata de una historia sencilla, muy bien construida, perdurable (ya que aguanta perfectamente un segundo y tercer visionado) y que te hará sonreír. No te reirás; pero pasarás un rato más que agradable.

Valoración final: *** (3 sobre 5)